funny-frisch.deは安全ですか？

Ohne künstliche Geschmacksverstärker, aber mit Hefeextrakt Verbraucherbeschwerde "Nur natürliche Zutaten" steht vorne auf der Verpackung; "gute, rein natürliche Zutaten – etwas anderes kommt bei funnyfrisch nicht in die Tüte" in der Werbung und hinten auf der Verpackung. Hatte mich zuerst (über diese Initiative) gefreut, dass wirklich nichts anderes als Kartoffeln, öl, und Gewürze der Inhalt sind, und habe sofort gekauft. Erst daheim stellt ich fest, dass eine ganze Reihe von zusätzlichen Stoffen enthalten sind. Meine E-Mail an den Produzenten mit der Nachfrage wofür die anderen Stoffe sind, und ob diese nicht einfache weggelassen werden können, wurde nicht beantwortet. Herr K. aus Heidelberg vom ***** Einschätzung der Verbraucherzentrale Die gezielte Werbung „keine künstlichen Geschmacksverstärker“ sollte unterbleiben, wenn die Chips mit Hefeextrakt eine geschmacksverstärkende Zutat enthalten. Die Verpackung der meisten Sorten der funny-frisch Chipsfrisch (Ausnahme „Chipsfrisch Schwerelos“) trägt sowohl auf der Vorder- als auch auf der Rückseite einen deutlich hervorgehobenen Hinweis, dass bei der Herstellung der Chips keine künstlichen Geschmacksverstärker Verwendung fanden. Geschmacksverstärkende Zusatzstoffe wie Glutamat oder Inosinat sind wie angegeben nicht in der Zutatenliste aufgeführt. Trotzdem enthält das Produkt über die Zutat Hefeextrakt Glutamat. Denn Glutamat ist auch natürlicher Bestandteil von Hefe, die in konzentrierter Form als Hefeextrakt vielen Lebensmitteln zugesetzt wird. Rechtlich zählen Lebensmittel wie Hefeextrakt nicht zu den Zusatzstoffen, weshalb der Hinweis, dass keine künstlichen Geschmacksverstärker enthalten sind, formal den Tatsachen entspricht. Der Verbraucher erwartet unseres Erachtens aufgrund der Auslobung ein Lebensmittel, das weder über Zusatzstoffe noch über Zutaten Glutamat enthält. Unserer Meinung nach sollte daher die gezielte Auslobung „Wir verzichten garantiert auf künstliche Geschmacksverstärker.“ unterbleiben, wenn Hefeextrakt oder andere geschmacksverstärkende Zutaten enthalten sind. Stellungnahme der funny-frisch Snack und Gebäck GmbH, Köln Kurzfassung: Als traditionelles Lebensmittel findet Hefeextrakt seit Jahren in der Naturkostbranche Einsatz. Wie auch viele andere eiweißhaltige Produkte wie Parmesan, Bohnen etc. enthält Hefeextrakt natürlicherweise Glutamat, das einen würzigen Eigengeschmack aufweist und eine geschmacksverstärkende Wirkung hat. Es handelt sich daher nicht um einen künstlichen Zusatzstoff. Deshalb ist die Auslobung korrekt. *****