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Einfach unseriös. Die Motive des Kollegen mögen ehrenhaft sein und es gibt gewiss auch genügend haltbare Argumente für eine vegane Ernährung, aber was auf der Website zu Gesundheitsthemen steht, ist einseitiges und undifferenziertes Cherry-Picking unter gezieltem Weglassen relevanter Informationen bzw. entbehrt fachlich teilweise sogar jeglicher Evidenz.