Ohne jegliche objektive wissenschaftliche Belege werden Dinge postuliert, die inzwischen z.T. als widerlegt gelten... Lobby-Arbeit ohne gleichen. Hinterfragt die Intention der Autoren und Autorinnen. Wer veröffentlicht und was wollen sie damit bezwecken? Kann man einem Verband der Milchproduzenten hinsichtlich objektiver Präsentation von Fakten trauen, wenn es um die Haupteinnahmequelle ihrer Mitglieder geht? P.S.: Auch wissenschaftliche Studie ist nicht gleich wissenschaftliche Studie. Auch hier gilt: Immer nachfragen, wer die Studie finanziert hat; sind die Erstellerinnen und Ersteller Mitglieder in Verbänden, die an der Objektivität zweifeln lassen?